Enkele jaren geleden verruilde Piet Huysentruyt het zuiden van Frankrijk voor Zuid-Afrika. Om er van de rust te genieten na een stresserend en hectisch leven. Maar helemaal niets doen, dat is duidelijk niet aan één van Vlaanderens populairste tv-chefs besteed.
Ook aan de andere kant van de wereld wijdt Piet immers nog heel veel tijd aan zijn grootste passie: “Lekker koken en eten zullen tot op de laatste dag van mijn leven een belangrijke rol spelen”, vertrouwt hij Primo toe.
Piet verklapt daarbij ook wat hij het liefst als laatste avondmaal wil verorberen: “Net voor ik sterf wil ik als laatste avondmaal nog een pasta met ganzenlever en truffel eten, het liefst door mezelf bereid. Dat is een nattedroomgerecht van me. Overal waar ik dat eet, vind ik de mijne beter. Dus ik hoop dat ik het zelf nog kan bereiden vooraleer ik sterf. Of dat ik nog kan zeggen hoe het moet”, lacht hij.
