Ruim 30 jaar is het intussen geleden dat Piet Huysentruyt, inmiddels ’s lands bekendste en populairste tv-kok, voor het eerst op televisie verscheen. Dat gebeurde op zondag 6 oktober 1994 in het toenmalige VTM-programma ‘Zondag Josdag’.
Aan Primo vertelt de tv-kok wat de Piet van nu tegen de Piet van 30 jaar geleden zou zeggen: “‘Bijt ne keer wat meer op je tong voor je wat zegt!’ Dat zou ik hem zeggen”, aldus Piet. “Ik heb veel goeie dingen gedaan in mijn carrière, maar ik heb met mijn rechtuit zijn nu en dan ook mensen gekwetst”, weet hij. “En dat had ik niet moeten doen.”
“Ik weet dat je het nu wil hebben over mijn uitspraken die ik deed over Sofie Dumont, maar ik praat daar niet meer graag over. Wat Sofie nu allemaal doet, hoe ze omgaat met sociale media, dat is top. Het mooie is dat we nu goed bevriend zijn”, glimlacht de tv-kok. “De Piet van nu zou ook zeggen dat de Piet van toen wat gematigder had mogen zijn. Ik ben nu diplomatischer geworden.”
