Vlaanderen drukt Piet Huysentruyt nu al drie decennia aan het hart. Naast zijn televisiewerk bouwde de West-Vlaamse chef ook heel wat andere activiteiten uit, zoals een imposante reeks populaire kookboeken
In zijn nieuwe boek SOS Piet Feest, dat in de rekken ligt om zijn 30-jarige televisiecarrière in de bloemetjes te zetten, deelt Piet op zijn kenmerkende, toegankelijke manier 60 feestelijke recepten voor bijzondere gelegenheden. In Story blikt hij bovendien terug op zijn eerste keer in een televisiestudio destijds, in de jaren ’90.
“Het was een totaal nieuwe wereld die voor me openging”, vertelt Piet. “Ik heb veel geleerd en we hebben ook veel gelachen. Ik koester er mooie herinneringen aan. Misschien moet ik daar maar eens een boek over schrijven, vol anekdotes”, lacht Piet.
