In de tweede aflevering van Snackmasters gaan topchefs en goede vrienden Dominique Persoone en Dagný Rós Ásmundsdóttir de uitdaging aan om de viandel van Mora na te maken. Het wordt een pittige opdracht en het eind resultaat wordt beoordeeld door niemand minder dan Cora van Mora.
Vorige week zagen ruim 525.000 kijkers hoe Marcelo Ballardin de strijd won van Pajtim Bajrami met het namaken van de chocolade zeevruchten van Guylian. In aflevering twee is het de beurt aan Dominique Persoone en Dagný Rós Ásmundsdóttir. Presentator Koen Wauters schotelt de chefs een nieuwe uitdaging voor: een zo goed mogelijke kopie maken van de Mora viandel met vooral een krokante buitenkant.
Dominique ziet de uitdaging helemaal zitten: “Wat een machtige opdracht! I’m looking forward to it!”, maar Dagný Rós is minder enthousiast: “Ik frituur nooit, ik heb zelfs geen frituurpan in huis…!” Beide chefs gaan meteen naar de winkel en treffen elkaar op hetzelfde moment aan in Brugge. Het toeval zorgt alvast voor een grappige, maar bitsige concurrentiestrijd. Dominque haalt alle viandels uit de rekken zodat Dagný Rós niet meer naar de ingrediënten op de doos kan kijken.
‘Mmmilf’ logo
Ondanks de concurrentiestrijd hebben beide chefs duidelijk een andere strategie. Terwijl Dagný Rós en haar sous chef Bruno eerst de smaak bekijken, concentreren Dominique en zoon Julius zich op vooral op de buitenkant. Ze beslissen om het logo te laten maken door een bevriende logo ontwerper en laten ook meteen eentje ontwerpen voor Dagný Rós: niet enkel het ‘Mmm’ logo wordt aangemaakt, er wordt ook een ‘Mmmilf’ logo ontworpen.
Ondertussen gaat Ruth Beeckmans opzoek naar de geheimen van de viandel bij de enige echte Cora van Mora.
Wie maakt de beste viandel na en mag zo Marcelo Ballardin vervoegen in de halve finale?
Snackmasters, maandag 6 september 2021 om 20.35 uur op VTM.
