Er zijn zo van die groenten die nooit vaak op tafel komen binnen de Vlaamse huiskamers. Pastinaak is daar één van. Pastinaak is daar één van. Jeroen Meus kan dit niet laten gebeuren en tovert in de aflevering van vandaag een heerlijk gerecht op tafel waar pastinaak de hoofdrol speelt.
Vandaag maakt Jeroen: ‘Gnocchi van pastinaak met gebakken champignons’.
Jeroen pimpt de gekende, gebakken Italiaanse aardappelkussentjes met pastinaak en serveert ze met gebakken boschampignons, citroen en salie. Dit zijn pure en eenvoudige smaken, maar o zo lekker!
‘Dagelijkse Kost’, vanavond om 18u15 op VRT
