In 2016 was actrice Sally-Jane Van Horenbeeck voor het laatst te zien als Peggy Verbeeck in de VRT 1-serie ‘Thuis’. Na haar afscheid van het kleine scherm koos ze voor een opvallende carrièreswitch. Zo roert ze al een tijdje in de potten van haar eigen restaurant: SiamSally.
En dat doet ze met succes, zowat alle online recensies zijn unaniem lovend. Maar ondanks alle lof doet een zeldzame negatieve reactie nog steeds erg veel pijn. “Elke negatieve reactie is telkens weer een dolk in mijn hart”, vertelt Sally-Jane aan Primo.
“Gelukkig krijg ik zelden commentaar op mijn eten. Maar niet iedereen kan ons interieur pruimen. Er schreef bijvoorbeeld al eens iemand dat hij het gevoel had bij SiamSally te eten in een refter”, vervolgt ze. “Maar dan zou ik als kind willen dat ik in zo’n gezellige refter mijn boterhammen had kunnen opeten. Niet alle gasten begrijpen dat ons interieurconcept stoelt op het idee om oude materialen te recycleren om ook de natuur een handje te helpen. Ecodesign, dus”, besluit ze.
