Na haar ontslag bij ‘Thuis’ in 2016, besloot actrice Sally-Jane Van Horenbeeck een nieuwe richting uit te gaan met haar carrière. Ze besloot om haar creativiteit voortaan te gebruiken om zich uit te leven als chef-kok van haar eigen Thaise restaurant SiamSally.
Een succesvolle keuze, zo blijkt uit de haast uitsluitend lovende recensies die ze voor haar restaurant en kookkunsten mag ontvangen. Én een keuze die ze nooit zou gemaakt hebben zonder het juiste duwtje in haar rug. Een duwtje dat ze overigens kreeg van een bekende Vlaamse sterrenchef, zo vertelt ze in Primo.
“Wout Bru was mijn mentor bij het programma ‘MasterChef’”, herinnert Sally-Jane zich. “Hij wakkerde mijn kookmicrobe meer dan tien jaar geleden aan door te zeggen: ‘Je smaken zitten goed, maar je mist techniek.’”, legt ze uit. En dus besloot ze die wat bij te schaven, mét resultaat: “Het is dankzij Wout dat ik sta waar ik vandaag sta”, aldus de actrice annex chef-kok.
